料理がうまくなる最短の道おしえちゃいます！
家族のおいしいを見つける！
まずは、家族みんなの好きな味の料理家さんを探しましょう。
”この人のレシピで作ったらはずれがない”という料理家さんです。
有名な人という事ではありません。どのレシピで作っても自分たち家族の好きな味ができる
同じ味覚と感性の料理家さんです。
上手くいかなくてもあなたのせいじゃない！
うまくできないのを、自分のせいにしないでください。
あなたは何も悪くありません。レシピ通りしたのですから、レシピが悪いのです。
そのレシピはあなたに合っていません。
わかりにくかったなら、もっと詳しく書いてある物に変えましょう。
きちんとしたのなら、やはりレシピが悪いのです。
と、言うのもレシピも素人さんからプロまでたくさんの方が出していて、
ざっくり書いてあるものもあれば、本当に細かく書いてくれているものまであるのです。
プロの料理家さんとはこんな方
私が知るプロの料理家さんたちは、数えきれないほど試作を繰り返しされています。
どんな人が作っても同じように再現できるレシピを本当に丁寧に書いてくださっているのです。
なので、どれを作っても失敗がありません。本当に信用できるのです。
頑張って作った料理は、毎回おいしくて褒めてもらえるようになります。
”あなたに合う、本物の料理家さんのレシピ”に出会いましょう。
料理の本は家族の宝物になります。
あなたが出会えたその料理家さんのその料理本は、ぜひ家族と共有しましょう。
旦那さんにも、その本を見せ作ってもらいましょう！
娘さん、息子さんにも、その本の中から出来そうなものを選び一緒に作りましょう。
『この本で作れば失敗しないからね(^^)』
と、声をかけてあげられるのです。
それは家族にとって、間違いなく最高の本です。
作れば作るほど自信がついていく！
さあ、これからは作れば作るほど『おいしい！』と言ってもらえて、
どんどん、どんどん自信がついていきます！
あなたは出来る人だったのです！
レシピ８０％、作り手２０％位の気持ちを持って、強気に行きましょう！
【注意】これは答えではありません。考え方や感性には個人差がありますので、参考にしてください。
