今日は朝と昼にとん汁飲みました！
今日のとん汁は
豚ロース、玉ねぎ、人参、
ごぼう、こんにゃく、さつま芋、生わかめ、厚揚げ、
青ねぎ、味噌
こんな具がたくさん入ってるお味噌汁を飲んでるってだけで、
体にいいことしてる感があって、いい気分です。
簡単に作るコツ
鍋に水を半分ほど入れて、あとはひたすら切って入れるだけ。
めんどくさいごぼうは“洗いごぼう”
がおすすめです。
泥がついてないし、皮も軽くこすられて薄くなってるから、
そのまま切って使えます！
こんにゃくは絶対”あく抜きこんにゃく”を買いましょう！
あく抜きは地味にめんどくさいので、
はじめからあくが抜いてあるもので時短しちゃいましょう。
だしと味噌を入れて完成！
いいだしを買うと食塩無添加と書いてあって、
食塩がはいっていないのでいつもの塩を少し入れるといいですよ～。
今日も体にいいお味噌汁飲めました！
最高な気分です(^^)
ではまた明日～。
